Салат из киноа, горошка и авокадо
Травяной салат с киноа, горошком и авокадо — лёгкий гарнир к курице на гриле, рыбе или блюдам для барбекю.
Подготовка
20 мин
Приготовление
0 мин
Всего
20 мин
Количество порций
4
Способ приготовления
01
Положите горошек в большую жаропрочную чашу, залейте только что вскипевшей водой, затем отставьте в сторону.
02
Вылейте лимонный сок в маленькую чашу и взбейте с приправами. Продолжая взбивать, медленно влейте оливковое масло, затем добавьте мяту и лук-резанец.
03
Слейте воду с горошка и выложите его в большое сервировочное блюдо. Перемешайте с киноа, разбивая комочки. Полейте заправкой, аккуратно вмешайте авокадо и ростки гороха. Подавайте сразу.
Категории
салатырецепты салатов с курицейздоровье