Фриттата с креветками и чоризо

Name: Фриттата с креветками и чоризо
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: ½ лук; 50 г чоризо; 2 ч. л. оливковое масло; 4 яйца; 1 ст. л. молоко; 85 г приготовленные; 100 г замороженный горошек; лиственный салат

Никогда не пробовали морепродукты с острой чоризо? Попробуйте в этом простом ужине на двоих

Подготовка

10 мин

Приготовление

25 мин

Всего

35 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте гриль до среднего уровня. В сковороде диаметром 20 см обжарьте лук и чоризо на масле на медленном огне 4-5 минут, периодически помешивая, пока лук не станет мягким.

Снимите сковороду с огня, слейте лишний жир после чоризо, затем влейте взбитые яйца и молоко, приправьте. Добавьте креветки и горошек, верните на медленный огонь на 10-12 минут, пока почти вся фриттата не схватится, кроме верхушки. Быстро подрумяньте под грилем (держите рукоятку подальше от жара). Подавайте порционными ломтями с листовым салатом.

Категории

бюджетные ужиныбюджетные блюда на двоихбюджет