Сувлаки из свинины

Name: Сувлаки из свинины
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г постная свиная лопатка; 1 ст. ложка оливковое масло; ½ ст. л. сушеный орегано; 1 лимон; ½ ч. л. острая паприка; 100 мл обезжиренный йогурт; 1 небольшой зубчик чеснока; ½ огурец; 2 красные перцы; 2 листья салата Литл Джем; острый соус; лепешки

Подавайте наши быстрые шашлычки из свинины, когда нужно быстро и просто приготовить еду в середине недели. Подавайте с лепешками, йогуртом и острым соусом сбоку

Подготовка

15 мин

Приготовление

10 мин

Всего

25 мин

Количество порций

Способ приготовления

Положите свинину в большую чашу с маслом, орегано, цедрой и соком лимона, паприкой и щепоткой соли. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут.

Смешайте йогурт, чеснок и огурец в чаше. Приправьте солью и отставьте в сторону.

Разогрейте гриль до высокой температуры. Нанижите маринованную свинину и перцы на четыре металлические шпажки, чередуя их. Положите на противень с антипригарным покрытием и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны, пока мясо не прожарится и не станет золотистым.

Подавайте с салатом, йогуртовой смесью и острым соусом, а также с лепешками, если хотите.

Пищевая ценность

ккал210 ккал

Белки25 г

Жиры8 г

Углеводы8 г

Микронутриенты

Клетчатка5 г

Сахара8 г

Насыщенные жиры2 г

Соль0.3 г

Категории

барбекюбюджетные рецепты для барбекювдохновение