Свиные шницели

Насыпьте шалфей и сухари на тарелку, затем смешайте с небольшим количеством приправ. Вылейте яйца на другую тарелку. Промокните отбивные насухо, затем обмакните каждую отбивную в яичную смесь, давая стечь излишкам. Затем обваляйте в сухарях до полного покрытия. Можно готовить сразу или завернуть в пищевую пленку или пакет для заморозки и заморозить.

Для приготовления полностью разморозьте при необходимости. Поместите отбивные на слегка смазанный маслом противень и смажьте небольшим количеством масла. Готовьте под средним грилем 7-10 минут до золотистого цвета. Затем переверните, смажьте оставшимся маслом и готовьте еще 7 минут до хрустящей и равномерной корочки, полностью прожаренные. Подавайте с зелеными бобами, свежим горошком и картофельным пюре с тертым чеддером.