
Панзанелла с персиками
Подавайте этот салат с курицей на барбекю в летнем меню. Приготовлен из персиков, моцареллы и лимонно-каперсовой заправки, также отлично подходит как самостоятельное блюдо
Подготовка
20 мин
Приготовление
10 мин
Всего
30 мин
Количество порций
6
Способ приготовления
01
Приготовьте заправку, взбивая масло, лимонный сок и каперсы в небольшой чаше, затем отложите в сторону.
02
Разогрейте духовку до 190C/170C с конвекцией/газ 5. Разложите кубики бриоша на противне и запекайте 8-10 минут до золотистого и хрустящего состояния. Выньте из духовки и дайте остыть.
03
Выложите салат на большую тарелку с персиками и бурратой, тщательно посолите и поперчите. Подавайте, полив заправкой, и посыпав тимьяном, базиликом и гренками.
Категории
барбекюгарниры для барбекювдохновение