
Паста э фасоли
Приготовьте этот веганский суп в мультиварке для суперпростого и полезного ужина. Наполненный овощами, пастой и фасолью, это сытный суп для зимы
Способ приготовления
Слейте воду с фасоли и доведите до кипения в кастрюле с подсоленной водой. Варите 10 минут, слейте воду, промойте и переложите в мультиварку вместе с луком, морковью и сельдереем.
Добавьте оливковое масло, чеснок, бульон, томаты, половину банки воды и мисо. Свяжите травы кухонной нитью и добавьте их тоже. Приправьте. Закройте крышку и готовьте на низкой температуре 6-8 часов, пока фасоль полностью не приготовится и овощи не станут очень мягкими.
Удалите и выбросьте травы, добавьте пасту. Накройте и готовьте на высокой температуре ещё 30 минут. Добавьте стебли и листья каволо неро и готовьте ещё 30-40 минут, пока паста не приготовится, а зелень не станет мягкой. Подавайте, посыпав сыром и сбрызнув небольшим количеством оливкового масла, если хотите.