Жареные свиные отбивные с фенхелем и картофелем из одной посуды

Name: Жареные свиные отбивные с фенхелем и картофелем из одной посуды
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 картофель; 1 клубень фенхеля; 1 красный перец; 4 веточки тимьяна; 4 зубчики чеснока; 1 ст. л. паста из вяленых томатов; 300 мл горячий куриный бульон; 4 свиные отбивные на кости

Положите мясо и овощи в форму с итальянскими приправами и просто запеките для ужина без хлопот

Подготовка

10 мин

Приготовление

50 мин

Всего

60 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200C/180C с конвекцией/газ 6. Выложите картофель, фенхель, перец, тимьян и чеснок в большую форму для запекания. Смешайте пасту из вяленых томатов с бульоном и влейте в форму. Плотно накройте фольгой и готовьте 30 минут. Достаньте из духовки и увеличьте температуру до 220C/200C с конвекцией/газ 7.

Снимите фольгу и положите свинину в форму, разместив между овощами. Хорошо приправьте и верните в духовку еще на 15-20 минут до золотистой корочки и полной готовности. Подавайте, полив мясо образовавшимся соком.

Пищевая ценность

ккал655 ккал

Белки44 г

Жиры47 г

Углеводы15 г

Микронутриенты

Клетчатка3 г

Сахара3 г

Насыщенные жиры18 г

Соль0.54 г

Категории

мясорецепты свиных отбивныхрецепты