Овсяные печенья с фундуком

Name: Овсяные печенья с фундуком
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Ingredients: 50 г сливочное масло; 2 ст. л. кленовый сироп; 1 столовое яблоко; 1 ч. л. корица; 50 г изюм; 50 г овсяные хлопья для каши; 50 г пшеничная мука-спельта; 40 г необжаренный фундук; 1 яйцо

Мягкие и слегка жевательные, эти овсяные печенья содержат яблоко и кленовый сироп вместо сахара. Они богаты фундуком — хорошим источником витаминов и минералов

Подготовка

15 мин

Приготовление

30 мин

Всего

45 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180C/160C с конвекцией/газ 4 и слегка смажьте антипригарный противень (или застелите обычный противень бумагой для выпечки). Положите масло и сироп в маленькую антипригарную кастрюлю и растопите вместе, затем добавьте яблоко и готовьте, помешивая, на среднем огне до мягкости, примерно 6-7 минут. Добавьте корицу и изюм.

Смешайте овсяные хлопья, муку спельты и фундук в чаше, влейте яблочную смесь, затем добавьте яйцо и хорошо всё взбейте.

Выложите ложкой на противень, оставляя расстояние между 9 горками, затем аккуратно приплюсните в диски. Выпекайте 18-20 минут до золотистого цвета, затем охладите на решётке. Хранится 3 дня в герметичном контейнере или 6 недель в морозильнике.

Советы

Категории

сладостиздоровые рецепты выпечкивыпечка