Безалкогольный коктейль Негрони

Name: Безалкогольный коктейль Негрони
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: ½ грейпфрут (примерно 125 г); 1 долька апельсин; 125 г сахарный песок; 3 кардамоновые стручки; щепотка семена кориандра; несколько капель красный пищевой краситель; лед; 25 мл белый виноградный сок; 1 долька апельсин (по желанию)

Приготовьте безалкогольную версию классического коктейля Негрони с виноградным соком и сиропом из грейпфрута, кориандра и кардамона

Подготовка

15 мин

Приготовление

5 мин

Всего

20 мин

Количество порций

Способ приготовления

Нарежьте грейпфрут небольшими кусочками и поместите их в кастрюлю вместе с апельсиновой долькой, сахаром, 125 мл воды, кардамоном и семенами кориандра. Нагревайте смесь до закипания и варите около 5 минут, разминая кусочки фруктов деревянной ложкой по мере их размягчения для выпуска сока. Как только фрукты станут мягкими, а белая мякоть потемнеет, снимите с огня и дайте остыть. При желании можно добавить несколько капель красного пищевого красителя в сироп на этом этапе.

После остывания сиропа процедите его, выбросьте специи и кусочки фруктов. Наполните стакан льдом, влейте 25 мл сиропа, виноградный сок и 25 мл холодной воды. Аккуратно перемешайте, пока внешняя сторона стакана не станет холодной, затем украсьте долькой апельсина по желанию.

Пищевая ценность

ккал61 ккал

Белки0 г

Жиры0 г

Углеводы15 г

Микронутриенты

Клетчатка0 г

Сахара15 г

Насыщенные жиры0 г

Соль0.01 г

Категории

безалкогольные коктейлибезалкогольные напиткивдохновение