Простой шоколадный пирог с помадкой

Name: Простой шоколадный пирог с помадкой
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 150 мл подсолнечное масло; 175 г самоподнимающаяся мука; 2 ст. л. какао-порошок; 1 ч. л. пищевая сода; 150 г сахар мелкого помола; 2 ст. л. золотистый сироп; 2 крупные яйца; 150 мл молоко средней жирности; 100 г несоленое масло; 225 г сахарная пудра; 40 г какао-порошок; 2½ ст. л. молока (может понадобиться немного больше)

Хотите простой в приготовлении пирог, который поразит всех гостей? Этот очень влажный шоколадный пирог с мягкой глазурью — отличный выбор для выпечки

Подготовка

25 мин

Приготовление

30 мин

Всего

55 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180°C/160°C с конвекцией/газ 4. Смажьте и застелите бумагой два круглых разъёмных формы диаметром 18 см. Просейте муку, какао-порошок и соду в чашу. Добавьте сахар и хорошо перемешайте.

Сделайте углубление в центре и добавьте золотистый сироп, яйца, подсолнечное масло и молоко. Взбейте миксером до однородности.

Вылейте смесь в формы и выпекайте 25-30 минут, пока пирог не поднимется и не станет упругим на ощупь. Выньте из духовки, дайте остыть 10 минут, затем извлеките из форм и переложите на решётку.

Для глазури взбейте масло до мягкости. Постепенно просеивайте и вмешивайте сахарную пудру и какао-порошок, затем добавьте молоко, чтобы сделать глазурь воздушной и легко наносимой.

Сложите два коржа вместе, смазав их масляной глазурью, и покройте боковые стороны и верх пирога оставшейся глазурью.

Категории

десертышоколадные десертырецепты