Салат из свеклы и чечевицы с горчицей

Name: Салат из свеклы и чечевицы с горчицей
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 200 г чечевица пюи (или 2 упаковки по 250 г готовой чечевицы); 1 ст. л. горчица цельнозерновая (или безглютеновая альтернатива); 1 ½ ст. л. оливкового масла первого отжима; 1 упаковка 300 г готовая свекла (не в уксусе); большая горсть тархун

Простой и полезный гарнир, который подают вместе с основными блюдами, такими как колбаски, жареный цыпленок или ягнятина

Подготовка

5 мин

Приготовление

20 мин

Всего

25 мин

Количество порций

Способ приготовления

Если используете не готовую чечевицу, приготовьте её согласно инструкции на упаковке, слейте воду и оставьте остывать. Тем временем смешайте горчицу, масло и немного соли, чтобы приготовить заправку.

Выложите чечевицу в чашу, полейте заправкой и тщательно перемешайте. Добавьте свеклу, тархун и приправы, затем подавайте.

Пищевая ценность

ккал156 ккал

Белки10 г

Жиры4 г

Углеводы21 г

Микронутриенты

Клетчатка6 г

Сахара6 г

Насыщенные жиры1 г

Соль0.3 г

Категории

салатырецепты салатов с чечевицейздоровье