Коктейль глинтвейн
Идеальный праздничный напиток, так как его можно приготовить заранее и достать из холодильника, когда придут гости — или подать горячим для традиционного зимнего согревающего напитка
Способ приготовления
Поместите 100 г светлого мусковадо, 1 звездочку бадьяна, 1 палочку корицы, 4 гвоздики и 150 мл воды в кастрюлю. Медленно доведите до кипения, помешивая, чтобы растворить сахар.
Варите на медленном огне 2 минуты, затем перелейте в большой кувшин и дайте остыть. Добавьте в кувшин тонко нарезанные 1 лимон и 2 клементина, 150 мл Куантро и бутылку 750 мл светлого красного вина, например Божоле. Хорошо перемешайте, накройте и охладите минимум на 2 часа или на ночь, если возможно.
Подавайте охлажденным или со льдом, с кружком апельсиновой цедры и звездочкой бадьяна. Если хотите подать традиционный горячий глинтвейн, охлаждать не нужно — просто разогрейте, не доводя до кипения, и подавайте в термостойких бокалах.