Мини-бургеры из курицы в бейглах

Name: Мини-бургеры из курицы в бейглах
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: ½ консервированная нут (400 г); 1 маленькая луковица; 1 зубчик чеснока; 500 г фарш из курицы или индейки; маленький сладкий картофель (около 100 г/4 унции); оливковое масло; 12 мини-бейглы; 2 ст. л. низкожирный майонез; 1⁄4 айсберга; 2 помидоры; 1⁄4 огурца

Эти мини-бургеры отлично подойдут для вечеринок, или сделайте их больше и подайте в качестве веселого ужина в пятницу

Подготовка

15 мин

Приготовление

10 мин

Всего

25 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте гриль до средней температуры. Измельчите нут в блендере или разомните до мелкой консистенции. Положите в чашу вместе с луком, чесноком, фаршем и сладким картофелем. Хорошо перемешайте и приправьте. Можно заморозить до 1 месяца.

Выстелите противень фольгой. Разделите смесь на 12 частей и сформируйте мини-бургеры. Выложите на противень, смажьте маслом и запекайте под грилем 10 минут, перевернув один раз. Можно охладить и разогреть в микроволновке на высокой мощности в течение 2 минут.

Разрежьте бейглы и при желании поджарьте под грилем. Нанесите майонез на нижние половинки, положите куриный бургер, немного нарезанного салата айсберг, помидоры, огурцы и накройте верхними половинками бейглов.

Пищевая ценность

ккал144 ккал

Белки13 г

Жиры3 г

Углеводы18 г

Микронутриенты

Клетчатка2 г

Сахара3 г

Насыщенные жиры1 г

Соль0.4 г

Категории

курицарецепты с куриным фаршемрецепты