Джамбалайя в микроволновке

Вылейте помидоры в большую чашу, подходящую для микроволновки. Наполните пустую банку рисом и добавьте его в чашу, затем наполните банку водой и также вылейте в чашу. Добавьте перец, чоризо, кукурузу, приправу Каджун, соль и перец по вкусу.

Накройте чашу пищевой пленкой и проколите в ней несколько отверстий ножом. Готовьте рис в микроволновке 10 минут при мощности 750Вт. Снимите пленку и хорошо перемешайте, затем верните чашу без крышки в микроволновку на 12-15 минут до готовности риса.

Достаньте чашу из микроволновки, накройте тарелкой и дайте настояться 5 минут. Затем, если используете, добавьте петрушку. Подавайте джамбалайю прямо из чаши со сметаной.