Пенне с томатами и авокадо
Получите все пять порций ваших 5-и-дней в этом слегка пряном, полезном пасте. Она богата железом, клетчаткой и витамином С, а также низкожирна и низкокалорийна.
Подготовка
10 мин
Приготовление
20 мин
Всего
30 мин
Количество порций
2
Способ приготовления
01
Отварите пасту в подсоленной воде 10-12 минут до состояния аль денте. Тем временем нагрейте масло в средней сковороде. Добавьте нарезанный лук и перец, жарьте, помешивая, 10 минут до золотистого цвета. Добавьте чеснок и специи, затем выложите помидоры, половину баночки воды, кукурузу и бульон. Накройте крышкой и тушите 15 минут.
02
Тем временем смешайте авокадо с соком и цедрой лайма и мелко нарезанным луком.
03
Слейте воду с пенне и перемешайте с соусом и кинзой. Разложите пасту по тарелкам, сверху положите авокадо и посыпьте листьями кинзы.
Пищевая ценность
Пищевая ценность
ккал495 ккал
Белки15 г
Жиры15 г
Углеводы65 г
Микронутриенты
Клетчатка18 г
Сахара26 г
Насыщенные жиры3 г
Соль0.4 г
Категории
вегетарианскийвегетарианские рецепты пастырецепты