Кейл, помидоры и яйца пашот на тосте

Name: Кейл, помидоры и яйца пашот на тосте
Prep time: 2 min
Cook time: 7 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ч. л. масло; 100 г готовый нарезанный кейл; 1 зубчик чеснока; ½ ч. л. хлопья чили; 2 крупные яйца; 2 куска хлеба из цельнозерновой муки; 50 г черри помидоры; 15 г фета

Нет вкуснее способа съесть кейл, чем с ранозаполняющимся желтком и посыпанный фетой. Этот вегетарианский низкокалорийный завтрак имеет всё необходимое!

Подготовка

2 мин

Приготовление

7 мин

Всего

9 мин

Количество порций

Способ приготовления

Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне, добавьте кейл, чеснок и хлопья чили. Готовьте, периодически помешивая, 4 минуты, пока кейл не станет хрустящим и не уменьшится вдвое. Отставьте в сторону.

Уменьшите огонь так, чтобы вода кипела ровно, затем варите яйца пашот 2 минуты. Тем временем поджарьте хлеб.

Выложите яйца пашот с помощью шумовки, положите на каждый тост половину кейла, яйцо, помидоры черри и фету.

Пищевая ценность

ккал251 ккал

Белки15 г

Жиры12 г

Углеводы18 г

Микронутриенты

Клетчатка3 г

Сахара2 г

Насыщенные жиры3 г

Соль0.8 г

Категории

низкокалорийныенизкокалорийные завтракиздоровье