Большой колбасный рулет с салса и фасолью

Name: Большой колбасный рулет с салса и фасолью
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 г фарш для колбасок; 2 ст. л. сухие смешанные травы; 1 банка 300 г острый соус сальса; 1 яйцо; 375 г готовое слоеное тесто; 3 банок по 400 г фасоль каннеллини или гарикот (или смесь); 1 банка 400 г нарезанные помидоры; 1 зеленый перец чили

Этот гигантский колбасный рулет и острые домашние запеченные бобы легко приготовить и идеально подходят для совместного употребления — отлично для студентов с ограниченным бюджетом

Подготовка

10 мин

Приготовление

40 мин

Всего

50 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200°C/180°C с конвекцией/газ 6 и выстелите противень пергаментной бумагой или фольгой. В большой чаше смешайте фарш, травы, половину сальсы и примерно половину яйца до однородности.

Разверните лист теста на противне. Выложите мясную смесь на одну сторону теста – вдоль длинной стороны – оставляя 4 см от края. Смажьте немного яйца по краям, затем сложите тесто над начинкой. Прижмите края вилкой и сделайте несколько отверстий ножом сверху (для выхода пара). Смажьте оставшимся яйцом и выпекайте 40 минут.

Тем временем переложите фасоль, помидоры, оставшуюся сальсу и немного специй в кастрюлю, накройте крышкой. Тушите 20 минут до загустения соуса. Перед подачей посыпьте фасоль чили и подавайте с ломтиками колбасного рулета.

Категории

быстрая выпечкарецепты соленой выпечкивыпечка