Тортики в вафельных рожках
Вафельные рожки — необычная, но идеальная форма для легкого заварного крема и ванильного бисквита. Украсьте масляным кремом и любимыми топпингами для мороженого.
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180°C/160°C с конвекцией/газ 4. Установите рожки в форму для маффинов, чтобы они стояли вертикально.
В большую чашу положите масло, муку, порошок для заварного крема, ваниль, сахар и яйца. Взбейте миксером до однородности. Если у вас есть ловкие помощники, дайте им по паре чайных ложек и пусть наполняют рожки. Если готовите сами, переложите тесто в кондитерский мешок или одноразовый пакет, отрежьте конец для широкого отверстия и заполните рожки на ¾ — так тесто дойдет до дна.
Выпекайте рожковые тортики, все в форме, 30 минут, пока шпажка, проткнутая в центр, не выйдет чистой. Оставьте остывать.
Для украшения взбейте масло до гладкости, добавьте сахар пудру и ваниль, взбейте снова до однородности. Переложите в кондитерский мешок с большой звездчатой насадкой и украсьте вершины тортиков, как капкейки. Посыпьте декором, вишнями, полейте соусом — как хотите.