Пирог с весенним куриным мясом и травами

Name: Пирог с весенним куриным мясом и травами
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ст. л. оливковое масло; пучок весеннего лука; 250 г замороженный шпинат; 6 готовые куриные бёдра (или смотрите совет; 350 мл горячий куриный бульон; ½ ст. л. горчичные зерна; 200 г замороженный горошек; 200 мл обезжиренная крем-фреш; ½ маленький пучок тархуна; маленький пучок петрушка; 1 упаковка 270 г фило тесто

Минимизируйте мытьё посуды с этим вкусным куриным пирогом в одной посуде со шпинатом и травами, покрытым хрустящим слоёным тестом. Идеально для занятых будних вечеров

Подготовка

10 мин

Приготовление

30 мин

Всего

40 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200C/180C с конвекцией/газ 6. Разогрейте масло в большой мелкой кастрюле на среднем огне. Добавьте весенний лук и обжарьте 3 минуты, затем добавьте замороженный шпинат и готовьте 2 минуты, пока он не начнёт увядать. Снимите кожу с курицы и выбросьте её. Отделите куриное мясо от костей и добавьте в кастрюлю, кости выбросьте. Вмешайте бульон и горчицу. Доведите до кипения и варите без крышки 5-10 минут.

Добавьте горошек, крем-фреш и травы, затем снимите с огня. Неровно положите листы теста фило на смесь, смажьте немного маслом и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.

Категории

рецепты для ужинарецепты в одной посудерецепты