Салат с киноа, фетой и гранатом с зеленью

Name: Салат с киноа, фетой и гранатом с зеленью
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 г киноа; 1 красный лук; 85 г изюм или султана; 100 г сыр фета; 200 г зерна граната из упаковки или фрукта; 85 г жареные кедровые орешки или жареные миндальные хлопья; маленький пучок кориандра; 3 лимон; 1 ч. л. сахар

Мезе в ближневосточном стиле с полезными злаками, петрушкой, мятой и кориандром

Подготовка

10 мин

Приготовление

15 мин

Всего

25 мин

Количество порций

Способ приготовления

Приготовьте киноа по инструкции на упаковке — оно должно быть мягким, но с легкой упругостью. Хорошо слейте воду и распредлите по плоскому блюду или широкой неглубокой чаше для быстрого охлаждения и испарения пара.

Когда киноа почти остынет, добавьте все остальные ингредиенты и обильно приправьте.

Пищевая ценность

ккал279 ккал

Белки9.5 г

Жиры11.9 г

Углеводы33.2 г

Микронутриенты

Клетчатка1.2 г

Сахара15.6 г

Насыщенные жиры2.4 г

Соль0.5 г

Категории

рецепты для обедаздоровые упакованные обедырецепты