Паста с грибами и зеленью

Name: Паста с грибами и зеленью
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 250 г полевые или портобелло грибы; 2 ч. л. горчица с цельными зернами; 3 зубчики чеснока; 150 мл овощной бульон (подойдет из кубика); 250 г паста пенне (или другая трубчатая); 3 ст. л. петрушка с плоскими листьями; 1 лимон

Быстрая и нежирная идея для ужина в середине недели — хорошо, если вы экономите.

Подготовка

5 мин

Приготовление

12 мин

Всего

17 мин

Количество порций

Способ приготовления

Положите грибы, горчицу, чеснок и овощной бульон в сковороду, доведите до кипения и тушите 5 минут, пока бульон почти весь не испарится, а грибы не станут мягкими.

Тем временем приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и перемешайте с грибами, петрушкой и цедрой лимона. Приправьте по вкусу и подавайте сразу.

Пищевая ценность

ккал235 ккал

Белки9 г

Жиры2 г

Углеводы49 г

Микронутриенты

Клетчатка3 г

Сахара2 г

Насыщенные жиры0.2 г

Соль0.25 г

Категории

бюджетные ужиныбюджетные блюда на двоихбюджет