
Свинина на косточке с травами и лимоном
Приготовьте эти свежие, пикантные отбивные на гриле, сковороде-гриль или в сковороде
Подготовка
15 мин
Приготовление
15 мин
Всего
30 мин
Количество порций
6
Способ приготовления
01
Выложите отбивные в блюдо. Смешайте чеснок, петрушку, семена фенхеля, цедру и сок лимона, масло и лавровый лист, затем тщательно натрите этой смесью отбивные. Оставьте отбивные мариноваться минимум на час, или до суток.
02
Разогрейте гриль, сковороду или сковороду-гриль. Приправьте отбивные, затем готовьте 5-8 минут с каждой стороны до полной готовности (если готовите порциями, заверните готовые отбивные в фольгу, пока готовите остальные). Добавьте лимонные четвертинки за последнюю минуту, чтобы они подрумянились, затем подавайте вместе со свининой.
Пищевая ценность
Пищевая ценность
ккал362 ккал
Белки30 г
Жиры27 г
Углеводы1 г
Микронутриенты
Клетчатка0 г
Сахара1 г
Насыщенные жиры10 г
Соль0.23 г
Категории
мясорецепты отбивных из свининырецепты