Полезные шоколадные брауни

Name: Полезные шоколадные брауни
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: 2 банок по 400 г черные бобы; 60 г какао-порошок; 1 ст. л. растворимый кофе в гранулах; 200 г ксилит; 1 ст. л. экстракт ванили или ванильная паста; 3 яйца; 200 г обезжиренный греческий йогурт; 1½ ч.л. безглютенового разрыхлителя

Попробуйте эти более лёгкие брауни: в них мало жира, нет добавленного сахара и глютена. Отличный вариант для особого рациона.

Подготовка

10 мин

Приготовление

30 мин

Всего

40 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 190°C/170°C с конвекцией/газ 5 и застелите квадратную форму для выпечки размером 23 см пергаментной бумагой. Выложите бобы, какао, кофе, ксилит, ваниль, яйца и йогурт в большую чашу. Измельчите с помощью ручного блендера до однородности. Или сделайте это в кухонном комбайне. Добавьте разрыхлитель и снова измельчите.

Быстро вылейте смесь в форму и выпекайте 25-30 минут до готовности. Оставьте остывать в форме несколько минут, затем переложите на решетку до полного остывания. Снимите пергамент и нарежьте на 16 квадратов. Хранить в холодильнике до трех дней.

Советы

Категории

десертырецепты полезных десертоврецепты