Салат с овощами, хариссой и козьим сыром на кускусе
Откажитесь от скучного сэндвича и приготовьте интересный обед из остатков запеченных овощей – тыква, перец и баклажан отлично подходят
Подготовка
10 мин
Приготовление
0 мин
Всего
10 мин
Количество порций
2
Способ приготовления
01
Выложите кускус в чашу, приправьте и добавьте лимонный сок. Залейте 100 мл кипятка из чайника, накройте полотенцем и оставьте на несколько минут до полного впитывания жидкости.
02
Взрыхлите кускус вилкой. Перемешайте остатки запеченных овощей с хариссой и маслом из формы для запекания. Добавьте к кускусу вместе с сыром и рукколой. Распределите по контейнерам и охладите до обеда или подайте сразу.
Пищевая ценность
Пищевая ценность
ккал321 ккал
Белки10 г
Жиры15 г
Углеводы34 г
Микронутриенты
Клетчатка3 г
Сахара8 г
Насыщенные жиры6 г
Соль0.8 г
Категории
рецепты с сыромрецепты с козьим сыромрецепты