Кебабы с халлуми и перцем с лимонным салатом из капусты

Name: Кебабы с халлуми и перцем с лимонным салатом из капусты
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г сыр халлуми; 3 красные перцы; 1 ст. л. оливковое масло; 1 ч. л. орегано (свежий или сушёный); 500 г красная капуста; 2 ст. л. оливковое масло первого холодного отжима; сок ½ лимона; горсть петрушка; пита или кетогенные хлебцы и цацики

Кипрский сыр — отличный выбор для шашлыков без мяса, так как он не плавится — эти шашлычки на гриле подходят и для бюджета

Подготовка

20 мин

Приготовление

20 мин

Всего

40 мин

Количество порций

Способ приготовления

Нанизать халлуми и красные перцы на 8 замоченных деревянных шпажек и выложить на тарелку. Смешать масло с орегано, затем полить этой смесью шашлычки. Хорошо приправить черным перцем — соли обычно не требуется.

Для салата положить капусту в чашу. Смешать масло, лимонный сок и приправы, полить капусту и хорошо перемешать, затем добавить петрушку.

Готовить шашлычки на гриле по 10 минут с каждой стороны, пока сыр не подрумянится, а перец слегка не почернеет. Подавать на большом подносе с питой или кетогенными хлебцами и цацики, рядом салат.

Категории

кетовегетарианские кето рецептыздоровье

Кебабы с халлуми и перцем с лимонным салатом из капусты

Подготовка

20 мин

Приготовление

20 мин

Всего

40 мин

Количество порций