Салат с жареным персиком, курицей и фетой

Name: Салат с жареным персиком, курицей и фетой
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 1 упаковка 400 г мини-филе курицы; 3 ст. л. оливковое масло; 4 спелые персики; 4 ч. л. хересный уксус; 1 ст. л. прозрачный мед; 1 красный чили; 110 г мешок салата с зеленью; 100 г сыр фета

Сочетание сочных сладких фруктов с соленым греческим сыром и заправкой из меда, чили и хересного уксуса

Подготовка

10 мин

Приготовление

12 мин

Всего

22 мин

Количество порций

Способ приготовления

Нагрейте гриль-сковороду. Обваляйте курицу в ½ ст. л. масла и посолите. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности. Выложите на тарелку и дайте отдохнуть.

Затем обваляйте дольки персика в ½ ст. л. масла и немного посыпьте черным перцем. Обжарьте на срезанных сторонах по 1-2 минуты с каждой стороны.

Смешайте оставшееся оливковое масло, уксус, мед и чили. Заправьте этим салат. Выложите сверху курицу и дольки нектарина, посыпьте фетой. Полейте соками, оставшимися от курицы, и подавайте сразу.

Пищевая ценность

ккал302 ккал

Белки29 г

Жиры15 г

Углеводы13 г

Микронутриенты

Клетчатка3 г

Сахара13 г

Насыщенные жиры5 г

Соль1.1 г

Категории

салатырецепты салатов с курицейздоровье