
Смузи-боул «Зелёная богиня»
Добавьте ярких красок вашему утру с этим ярким завтраком — чашей смузи из авокадо, шпината и орехового масла, украшенной свежими фруктами и семенами
Способ приготовления
Нарежьте бананы и разложите на небольшом противне, застеленном пергаментом. Заморозьте на 2 часа до твердого состояния. (Вы можете переложить бананные ломтики в пакет для заморозки и хранить до 3 месяцев или продолжить с рецептом.)
Для смеси из семян разогрейте духовку до 180°C/160°C при конвекцияе/газ 4, застелите противень пергаментом. Выложите семена, кокос и миндаль в чашу, добавьте корицу и полейте медом, сиропом агавы или кленовым сиропом. Перемешайте, чтобы всё было хорошо покрыто, затем равномерно распределите по противню. Выпекайте 10-15 минут, помешивая каждые 5 минут, до легкого поджаривания семян. Остудите. Хранить в герметичном контейнере до 1 месяца.
Положите авокадо, манго, шпинат, молоко, ореховое масло, замороженные банановые ломтики и мед (если используете) в блендер и взбейте до густой консистенции смузи — возможно, придется несколько раз соскребать смесь со стенок ложкой. Разделите на две чаши, выложите сверху фрукты. Посыпьте по 1-2 столовые ложки смеси семян поверх каждой чаши и сразу подавайте.