Смузи-боул «Зелёная богиня»

Name: Смузи-боул «Зелёная богиня»
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 бананы; 1 спелое авокадо; 1 маленькое спелое манго; 100 г шпинат (свежий или замороженный); 250 мл молоко (хорошо подходит несладкое миндальное или кокосовое молоко); 1 ст. л. несладкое миндальное или арахисовое масло; 1 ст. л. чистый мед; 1 ст. л. семена чиа; 1 ст. л. лен; 4 ст. л. тыквенные семечки; 4 ст. л. подсолнечные семечки; 4 ст. л. кокосовые хлопья; 4 ст. л. миндальные хлопья; ¼ ч. л. молотая корица; 2 ст. л. чистый мед; 175 г смешанные свежие фрукты

Добавьте ярких красок вашему утру с этим ярким завтраком — чашей смузи из авокадо, шпината и орехового масла, украшенной свежими фруктами и семенами

Подготовка

15 мин

Приготовление

15 мин

Всего

30 мин

Количество порций

Ингредиенты

Бананы

нарезанные

Спелое авокадо

без косточки, очищенное и нарезанное кусочками

Маленькое спелое манго

без косточки, очищенное и нарезанное кусочками

100 г

Шпинат (свежий или замороженный)

250 мл

Молоко (хорошо подходит несладкое миндальное или кокосовое молоко)

1 ст. л.

Несладкое миндальное или арахисовое масло

1 ст. л.

Чистый мед

агаве или кленовый сироп (по желанию)

1 ст. л.

Семена чиа

1 ст. л.

Лен

4 ст. л.

Тыквенные семечки

4 ст. л.

Подсолнечные семечки

4 ст. л.

Кокосовые хлопья

4 ст. л.

Миндальные хлопья

¼ ч. л.

Молотая корица

2 ст. л.

Чистый мед

агаве или кленовый сироп

175 г

Смешанные свежие фрукты

нарезанные (мы использовали банан, манго, малину и чернику)

Способ приготовления

Нарежьте бананы и разложите на небольшом противне, застеленном пергаментом. Заморозьте на 2 часа до твердого состояния. (Вы можете переложить бананные ломтики в пакет для заморозки и хранить до 3 месяцев или продолжить с рецептом.)

Для смеси из семян разогрейте духовку до 180°C/160°C при конвекцияе/газ 4, застелите противень пергаментом. Выложите семена, кокос и миндаль в чашу, добавьте корицу и полейте медом, сиропом агавы или кленовым сиропом. Перемешайте, чтобы всё было хорошо покрыто, затем равномерно распределите по противню. Выпекайте 10-15 минут, помешивая каждые 5 минут, до легкого поджаривания семян. Остудите. Хранить в герметичном контейнере до 1 месяца.

Положите авокадо, манго, шпинат, молоко, ореховое масло, замороженные банановые ломтики и мед (если используете) в блендер и взбейте до густой консистенции смузи — возможно, придется несколько раз соскребать смесь со стенок ложкой. Разделите на две чаши, выложите сверху фрукты. Посыпьте по 1-2 столовые ложки смеси семян поверх каждой чаши и сразу подавайте.

Советы

Категории

рецепты завтраковзавтрачные смузирецепты

Смузи-боул «Зелёная богиня»

Подготовка

15 мин

Приготовление

15 мин

Всего

30 мин

Количество порций