
Гуляш на скорую руку
Приготовьте венгерский гуляш с паприкой за несколько минут, или используйте медленноварку для более нежного результата
Подготовка
30 мин
Приготовление
0 мин
Всего
30 мин
Количество порций
4
Способ приготовления
01
Разогрейте половину масла в большой антипригарной сковороде и обжарьте говядину 2 минуты, помешивая один раз в середине. Если сковорода маленькая, жарьте в два захода. Выложите мясо на тарелку. Разогрейте оставшееся масло в сковороде (мыть не нужно) и обжарьте грибы 2-3 минуты до окрашивания.
02
Посыпьте грибы паприкой, немного обжарьте, затем добавьте картофель, бульон и томатный соус. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и тушите 20 минут до мягкости картофеля. Верните мясо в сковороду вместе с соками и прогрейте. Добавьте петрушку и ложку йогурта, затем подавайте прямо из сковороды.
Пищевая ценность
Пищевая ценность
ккал299 ккал
Белки23 г
Жиры9 г
Углеводы33 г
Микронутриенты
Клетчатка3 г
Сахара5 г
Насыщенные жиры2 г
Соль1.59 г
Категории
мясоговядина в медленноваркерецепты