Безглютеновый морковный торт

Name: Безглютеновый морковный торт
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 140 г несоленое сливочное масло; 200 г мелкий сахар; 250 г морковь; 140 г изюм; 2 яйца; 200 г безглютеновая разрыхляющаяся мука; 1 ч. л. корица; 1 ч. л. безглютеновый разрыхлитель; 50 г смесь орехов; 75 г сливочное масло; 175 г сахарная пудра; 3 ч. л. корица

Юный повар Эмили делится своим простым и несложным рецептом безглютенового морковного торта

Подготовка

20 мин

Приготовление

55 мин

Всего

75 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180C/160C с конвекцией/газ 4. Смажьте и застелите бумагой форму для хлеба на 900г/2 фунта.

Взбейте масло с сахаром до мягкости и кремовой текстуры, затем вмешайте тертую морковь и изюм. По частям добавьте яйца в смесь.

Добавьте муку, корицу, разрыхлитель и большую часть измельченных орехов и хорошо перемешайте. Вылейте смесь в форму для хлеба и выпекайте 50-55 минут, пока шпажка, воткнутая в центр, не выйдет чистой. Дайте остыть в форме 15 минут, затем достаньте и полностью охладите на решетке.

Тем временем приготовьте глазурь. Взбейте сливочное масло в большой чаше до очень мягкого состояния, добавьте сахарную пудру и корицу и взбивайте до густой кремовой консистенции. Когда торт остынет, нанесите глазурь сверху, посыпьте чуть больше корицы и оставшимися орехами.

Пищевая ценность

ккал599 ккал

Белки6 г

Жиры28 г

Углеводы86 г

Микронутриенты

Клетчатка2 г

Сахара64 г

Насыщенные жиры16 г

Соль0.6 г

Категории

дни рождениябезглютеновые рецепты тортоввдохновение