Начос с чесночным хлебом
Это простое гарнирное блюдо наверняка быстро исчезнет. Уложите слоями чесночный хлеб, чеддер, тортилья-чипсы, зелёный лук и запеките до плавления сыра. Подавайте с гуакамоле.
Способ приготовления
Разрежьте багеты, разделив все ломтики, отложив кончики.
Выложите ломтики хлеба на большой противень внахлёст, как тортильи для начос. Посыпьте большую часть сыра, зелёного лука и раскрошенных чипсов слоями, завершив последним слоем этих ингредиентов. Если готовите заранее, накройте противень пищевой плёнкой и храните в холодильнике до готовки.
Разогрейте духовку до 200°C/180°C с конвекцией/газ 6. Запекайте 15 минут, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет золотистым и хрустящим. Разбавьте сметану водой до текучего состояния, затем полейте ей начос и посыпьте кориандром. Подавайте пока всё горячее и расплавленное.