Плоский яблочно-ванильный тарт

Name: Плоский яблочно-ванильный тарт
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 упаковка 375 г слоеное тесто; 5 крупные яблоки для еды — сорта Кокс; сок 1 лимона; 25 г масло; 3 ч. л. ванильный сахар или 1 ч. л. ванильного экстракта; 1 ст. л. песок сахара; 3 полная столовая ложка абрикосового конфи

Лаконичный яблочный тарт с ванилью уместен и к чаю, и в роли десерта.

Подготовка

10 мин

Приготовление

20 мин

Всего

30 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 220C/конвекция 200C/газ 7. Раскатайте тесто и подровняйте до круга примерно 35 см в диаметре. Переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Очистите, удалите сердцевину и тонко нарежьте яблоки, сбрызните лимонным соком. Разложите на тесто, оставив 2 см от края. Подогните края слегка вверх, чтобы соки не вытекали.

Разложите сверху масло и посыпьте ванильным сахаром и песком сахара. Выпекайте 15-20 минут, пока яблоки не станут мягкими, а тесто — хрустящим.

Подогрейте конфи и смажьте им яблоки и края теста. Подавайте горячим с ванильным мороженым или крем-фреш.

Пищевая ценность

ккал356 ккал

Белки4 г

Жиры18 г

Углеводы47 г

Микронутриенты

Клетчатка2 г

Сахара10.7 г

Насыщенные жиры8 г

Соль0.58 г

Категории

десертырецепты яблочных десертоврецепты