
Рыбный пирог с макаронами и сыром
Сочетайте рыбный пирог с макаронами с сыром, чтобы получить это любимое всеми блюдо. Его хорошо замораживать, так что можно приготовить заранее для загруженных будних вечеров
Способ приготовления
Вылейте молоко в большую кастрюлю и добавьте муку и масло. Нагревайте на среднем огне, постоянно взбивая, пока не получите гладкий густой белый соус. Снимите с огня, добавьте горчицу, большую часть сыра (немного оставьте для посыпки), горошек и петрушку.
Тем временем отварите макароны в большой кастрюле с водой согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду.
Разогрейте духовку до 200C/180C с конвекцией/газ 6. Вылейте макароны в соус, добавьте половину рыбы, все перемешайте и переложите в большую форму для запекания. Сверху выложите оставшуюся рыбу, слегка вдавливая ее в макароны, затем посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 30 минут до золотистой корочки, подавайте с салатом, если хотите. Можно охладить и съесть в течение трех дней или заморозить на месяц. Размораживайте в холодильнике и разогревайте в микроволновке или духовке до горячего состояния.