Пудинг Евы

Name: Пудинг Евы
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 6 крупные яблоки Брамли; 200 г несоленое сливочное масло; 140 г изюм; 100 г мягкий коричневый сахар; 4 яйца; 200 г мука с разрыхлителем

Этот восхитительный классический британский яблочный пудинг легко приготовить и он отлично подходит для семейного питания, подавайте с заварным кремом

Подготовка

30 мин

Приготовление

45 мин

Всего

75 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180C/160C с конвекцией/газ 4. Очистите, удалите сердцевину и нарежьте яблоки. Смажьте большую форму для запекания объемом около 2,5 л/3 л 25 г/1 унцией масла и выложите яблоки. Посыпьте сверху изюмом.

В другой чаше взбейте оставшееся масло и сахар вместе в течение 10 минут, пока масло не посветлеет, а сахар не начнет растворяться. Вбейте яйца, затем аккуратно вмешайте муку большой ложкой. Вылейте тесто на яблоки, затем запекайте 45 минут до золотистого цвета. Подавайте с заварным кремом, указанным ниже.

Пищевая ценность

ккал607 ккал

Белки9 г

Жиры33 г

Углеводы74 г

Микронутриенты

Клетчатка4 г

Сахара50 г

Насыщенные жиры19 г

Соль0.51 г

Категории

десертырецепты яблочных десертоврецепты