Салат «Нисуаз» с яйцом
Вегетарианский салат «Нисуаз», богатый полезными веществами — клетчаткой, фолатами, железом, витамином C и при этом не содержит глютена
Подготовка
10 мин
Приготовление
10 мин
Всего
20 мин
Количество порций
2
Способ приготовления
01
Смешайте ингредиенты для заправки в небольшой чаше с 1 ст. ложкой воды.
02
Тем временем сварите картофель в кипящей воде 7 минут, добавьте фасоль и варите ещё 5 минут или до готовности обоих ингредиентов, затем слейте воду. Отварите 2 яйца 8 минут, очистите и разрежьте пополам.
03
Смешайте фасоль, картофель и остальные ингредиенты салата, кроме яиц, в большой чаше с половиной заправки. Выложите яйца сверху и полейте оставшейся заправкой.
Пищевая ценность
Пищевая ценность
ккал383 ккал
Белки14 г
Жиры20 г
Углеводы31 г
Микронутриенты
Клетчатка12 г
Сахара11 г
Насыщенные жиры3 г
Соль0.7 г
Категории
низкокалорийныенизкокалорийные обедыздоровье