Простой ванильный кекс

Name: Простой ванильный кекс
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 200 г несолёное масло; 200 г сахар-песок; 3 яйца; 200 г мука с разрыхлителем; 1 ч. л. разрыхлитель; 3 ст. л. цельное молоко; 1 ст. л. ванильная паста / семена ½ стручка ванили; 125 г сахарная пудра; 1 ст. л. ванильная паста / семена ½ стручка ванили

Улыбните своих друзей и семью кусочком нашего ванильного кекса. Он отлично подходит к чашке чая или завтраку в полдень

Подготовка

10 мин

Приготовление

45 мин

Всего

55 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180C/160C с конвекцией/газ 4 и застелите форму для хлеба на 900 г бумагой для выпечки (моя форма 19см х 9см х 6см). Поместите все ингредиенты, кроме тех, что для глазури, в большую чашу и взбейте электрическим миксером или деревянной ложкой до однородной гладкой массы. Вылейте тесто в форму и разровняйте ложкой. Выпекайте 40–45 минут.

Дайте кексу немного остыть, затем приготовьте глазурь. Смешайте сахарную пудру с ванильной пастой и 3 столовыми ложками воды — воды может понадобиться больше, добавляйте постепенно, чтобы получить густую глазурь. Нанесите её на верхушку кекса, не страшно, если глазурь стечёт по бокам. Дайте глазури застыть, затем нарежьте.

Категории

кексылучшие рецепты кексоввыпечка