Простой клубничный мусс
Клубничный мусс из трёх ингредиентов — простой летний десерт с нежной кремовой текстурой.
Подготовка
15 мин
Приготовление
0 мин
Всего
15 мин
Количество порций
4
Способ приготовления
01
Выберите четыре самых красивых клубники и отложите их для украшения мусса, остальную клубнику очистите от хвостиков и примерно нарежьте. Положите её в блендер или кухонный комбайн вместе с сахаром и измельчите до однородного состояния.
02
Взбейте сливки до устойчивых пиков. Отлейте примерно 4 ст. л. клубничного пюре в небольшую чашу, а остальное аккуратно вмешайте в взбитые сливки до однородного розового цвета. Разделите отложенное пюре по четырём маленьким стаканчикам или рамекинам. Выложите поверх пюре мусс и охладите не менее 1 часа. Можно хранить в холодильнике до суток. Перед подачей разрежьте отложенную клубнику пополам и украсьте мусс.
Советы
Взбейте сливки до устойчивых пиков. Отлейте примерно 4 ст. л. клубничного пюре в небольшую чашу, а остальное аккуратно вмешайте в взбитые сливки до однородного розового цвета. Разделите отложенное пюре по четырём маленьким стаканчикам или рамекинам. Выложите поверх пюре мусс и охладите не менее 1 часа. Можно хранить в холодильнике до суток. Перед подачей разрежьте отложенную клубнику пополам и украсьте мусс.
Категории
десертыпростые рецепты десертоврецепты