Простые брауни в микроволновке
Приготовьте эти простые, сочные брауни менее чем за 15 минут в микроволновке. Они идеально подойдут, когда нужен быстрый и вкусный десерт.
Способ приготовления
Нарежьте масло небольшими кусочками. Поместите в микроволновую посуду 20 х 20 см из стекла или керамики и нагревайте в микроволновке короткими импульсами по 20 секунд, пока масло не растает. Выньте, покрутите посуду, чтобы масло покрыло стенки, затем вылейте в чашу для смешивания.
Добавьте в чашу сахар и с помощью ручного или электрического венчика энергично взбивайте до кремообразного состояния и полного объединения с растопленным маслом.
В кувшине смешайте ванильный экстракт с молоком и взбитыми яйцами. Добавляйте эту смесь потихоньку в сахарно-масляную массу, тщательно перемешивая перед добавлением следующей порции.
Просейте вместе муку и какао-порошок, затем аккуратно вмешайте в тесто. В конце добавьте молочные шоколадные чипсы.
Вылейте полученную смесь в смазанную маслом посуду и разровняйте лопаткой. Готовьте 5 минут или пока брауни не поднимутся и не станут немного упругими на ощупь. Не переживайте, если центр останется чуть мягким — он продолжит готовиться еще несколько минут после извлечения из микроволновки.
Поставьте горячую посуду на решетку для охлаждения и дайте застыть минимум 20 минут. Нарежьте на 8 квадратов. Хранить в герметичном контейнере до трех дней.