Простые уэвос ранчерос

Name: Простые уэвос ранчерос
Prep time: 3 min
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ст. л. растительное масло или подсолнечное масло; 1 кукурузная тортилья; 1 яйцо; 1 банка 200 г черные бобы; сок ½ лайма; ½ спелый авокадо; 50 г фета; острый соус из чили (мы любим сираццу)

Простой мексиканский завтрак, который поддержит вас всю утро, этот рецепт уэвос ранчерос (также известен как «ранч яйца») наполнен яркими цветами и вкусами.

Подготовка

3 мин

Приготовление

7 мин

Всего

10 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте масло в сковороде на сильном огне. Добавьте тортилью и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны до появления хрустящих краев. Переложите на тарелку.

Разбейте яйцо в сковороду и готовьте по вкусу. Тем временем выложите бобы в чашу, приправьте и добавьте сок лайма, затем слегка разомните вилкой.

Нанесите бобы на тортилью, сверху выложите яйцо, авокадо, фету и острый соус. Немного полейте соком лайма непосредственно перед подачей.

Категории

ужин рецептыпростые рецепты ужинарецепты