Самый простой морепродуктовый рис

Name: Самый простой морепродуктовый рис
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ст. л. оливковое масло; 1 порей или лук; 1 упаковка 110 г колбаса чоризо; 1 ч. л. куркума; 300 г рис длиннозерный; 1 л горячий рыбный или куриный бульон; 200 г замороженный горошек; 400 г смесь морепродуктов замороженная

Использование готовой смеси морепродуктов делает это полезное рисовое блюдо очень простым. А приготовление в одной посуде экономит мытье посуды

Подготовка

5 мин

Приготовление

25 мин

Всего

30 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте масло в глубокой сковороде, затем обжаривайте лук-порей 5 минут, не допуская подрумянивания. Добавьте чоризо и жарьте до выделения масла. Вмешайте куркуму и рис, чтобы покрыть их маслом, затем влейте бульон. Доведите до кипения, затем тушите 15 минут, время от времени помешивая.

Всыпьте горошек и готовьте 5 минут, затем добавьте морепродукты, прогревайте ещё 1-2 минуты или до готовности риса. Проверьте на соль и сразу подавайте с дольками лимона.

Пищевая ценность

ккал518 ккал

Белки32 г

Жиры12 г

Углеводы75 г

Микронутриенты

Клетчатка5 г

Сахара5 г

Насыщенные жиры0.4 г

Соль1.29 г

Категории

рыба и морепродуктырецепты морепродуктовой паэльирецепты