Хрустящая лапша с острым индейкой
Жареный фарш из индейки в соусе с чили, соевым соусом и чесноком на удон-лапше — это пикантное блюдо на 20 минут с низким содержанием жира и насыщенным вкусом.
Способ приготовления
Разогрейте 1 ст. л. масла в большой антипригарной сковороде на сильном огне. Когда масло разогреется, добавьте фарш из индейки и жарьте 10-12 минут до золотистой и хрустящей корочки, разрывая мясо деревянной ложкой. Добавьте имбирь и чеснок, готовьте минуту. Влейте мёд, соевый и острый соус, готовьте 2 минуты.
Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с водой, добавьте лапшу и варите согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, перемешайте лапшу с оставшимся 1 ст. л. масла и всем соком лайма, разложите по тарелкам. Сверху положите хрустящий фарш, морковь, лук и кориандр. Подавайте с дополнительными дольками лайма для сока, если хотите.