
Кремовое куриное рагу со спаржей
Это восхитительное летнее блюдо с низким содержанием калорий и жиров содержит много зелени и соус из йогурта, тархуна и чеснока
Подготовка
10 мин
Приготовление
25 мин
Всего
35 мин
Количество порций
2
Способ приготовления
01
Разогрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте курицу в течение 5 минут, переворачивая, чтобы подрумянить обе стороны.
02
Добавьте спаржу (оставьте кончики), порей и сельдерей, влейте бульон и тушите 10 минут. Добавьте кончики спаржи и горошек, готовьте еще 5 минут.
03
Тем временем смешайте яичный желток с йогуртом и чесноком. Вмешайте смесь в овощи и добавьте тархун. Разделите по двум тёплым тарелкам, затем выложите курицу поверх овощей. Подавайте с новым картофелем, если хотите.
Пищевая ценность
Пищевая ценность
ккал480 ккал
Белки53 г
Жиры15 г
Углеводы25 г
Микронутриенты
Клетчатка15 г
Сахара18 г
Насыщенные жиры4 г
Соль0.5 г
Категории
фитнес и образ жизниужины для похуденияздоровье