Чиабатта с кабачком и козьим сыром

Name: Чиабатта с кабачком и козьим сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 большой кабачок; 2 ст. л. оливковое масло; 1 хлеб чиабатта; 1 зубчик чеснока; цедра и сок 1 лимона; 75 г мягкий козий сыр; маленький пучок базилик; салат

Простые сэндвичи, которые можно быстро приготовить на вегетарианский ужин или обед

Подготовка

10 мин

Приготовление

5 мин

Всего

15 мин

Количество порций

Способ приготовления

Полейте ломтики кабачка небольшим количеством оливкового масла. Обжарьте на горячей гриль-сковороде (или на обычной сковороде) примерно по 2 минуты с каждой стороны до мягкости. Поджарьте чиабатту и аккуратно натрите её разрезанным зубчиком чеснока.

Взбейте сок лимона с оставшимся маслом и приправами. Намажьте чиабатту мягким козьим сыром, выложите сверху ломтики кабачка, немного заправки, цедру лимона и базилик. Подавайте с салатом, если хотите.

Категории

рецепты с сыромрецепты с козьим сыромрецепты