
Пицца из теста для печенья
Мы видели пиццу во множестве вариаций, но эта — наша любимая. Украсьте основу из теста для печенья любыми лакомствами по вкусу
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180C/160C с конвекцией/газ 4. В большой чаше с помощью миксера или кухонного комбайна взбейте масло и оба вида сахара. Влейте взбитые яйца и ваниль, хорошо перемешайте.
Просейте муку и соль, аккуратно вмешайте до равномерного распределения. Вмешайте шоколадные капли, равномерно распределяя их по тесту.
Сформируйте из теста большой круглый плоский корж и выложите на большой противень с пергаментом. Если тесто очень мягкое, поставьте его в холодильник на 30 минут, чтобы оно стало плотнее. Выпекайте в разогретой духовке 25 минут, пока края не станут золотистыми, а середина останется слегка подвижной. Оставьте на пару минут остыть перед украшением. Намажьте поверхность печенья растопленным шоколадом, посыпьте большими шоколадными пуговицами, мини-зефирками и клубникой. Нарежьте примерно на 15 кусочков и подавайте, пока оно ещё немного тёплое.