Пицца из теста для печенья

Name: Пицца из теста для печенья
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: 185 г сливочное масло; 185 г золотой мелкий сахар; 150 г мягкий светло-коричневый сахар; 2 средние яйца; 2 ч. л. ванильный экстракт; 335 г мука с разрыхлителем; 1 ч. л. соль; 200 г шоколадные капли; 200 г тёмный шоколад; 25 г большие белые шоколадные пуговицы; 25 г мини-зефирки; 25 г клубника

Мы видели пиццу во множестве вариаций, но эта — наша любимая. Украсьте основу из теста для печенья любыми лакомствами по вкусу

Подготовка

15 мин

Приготовление

25 мин

Всего

40 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180C/160C с конвекцией/газ 4. В большой чаше с помощью миксера или кухонного комбайна взбейте масло и оба вида сахара. Влейте взбитые яйца и ваниль, хорошо перемешайте.

Просейте муку и соль, аккуратно вмешайте до равномерного распределения. Вмешайте шоколадные капли, равномерно распределяя их по тесту.

Сформируйте из теста большой круглый плоский корж и выложите на большой противень с пергаментом. Если тесто очень мягкое, поставьте его в холодильник на 30 минут, чтобы оно стало плотнее. Выпекайте в разогретой духовке 25 минут, пока края не станут золотистыми, а середина останется слегка подвижной. Оставьте на пару минут остыть перед украшением. Намажьте поверхность печенья растопленным шоколадом, посыпьте большими шоколадными пуговицами, мини-зефирками и клубникой. Нарежьте примерно на 15 кусочков и подавайте, пока оно ещё немного тёплое.

Категории

рецепты печеньярецепты печеньявыпечка