Тушеное чориcо с нутом

Name: Тушеное чориcо с нутом
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 сосиски для жарки чориcо; 1 красный лук; 2 чесночные зубчики; 1 ч. л. копченая паприка; 1 ч. л. зира; 1 банка 400 г черри томаты; 1 лимон; 1 банка 400 г нут; 1 пучок петрушки с плоскими листьями; поджаренный хлеб на закваске

Простой испанский тушеный рецепт из запасов, который можно подавать как часть тапас или просто с тостами

Подготовка

5 мин

Приготовление

10 мин

Всего

15 мин

Количество порций

Способ приготовления

Обжарьте чориcо, лук и чеснок на сковороде 5 минут, пока чориcо не начнет подрумяниваться снаружи. Слейте лишнее масло, затем добавьте специи и перемешайте.

Добавьте томаты, лимонный сок, нут и приправы. Томите на медленном огне еще 5 минут, чтобы слегка загустело, затем посыпьте петрушкой. Подавайте с поджаренным хлебом на закваске.

Категории

рецепты ужинарецепты в одной кастрюлерецепты