Шоколадные хрустящие стаканчики с малиной

Name: Шоколадные хрустящие стаканчики с малиной
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 г малина в контейнере; 2 ст. л. Куантро (или Гран Марнье); цедра и сок 1 маленького апельсина; 1 упаковка 100 г безмолочный шоколад; 3 ст. л. соевое молоко; 50 г сахарная пудра; 6 ст. л. мюсли без глютена

Не догадаешься, что это десерт без аллергенов: без орехов, молочных продуктов, глютена и яиц. Отличный вариант для сложного меню.

Подготовка

5 мин

Приготовление

10 мин

Всего

15 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разделите малину по 4 стаканам. Посыпьте сверху по ½ ст. л. Куантро и немного цедры сока апельсина, затем отложите в сторону.

Растопите шоколад и вмешайте в соевое молоко, отложите. Насыпьте сахар в кастрюлю с 3 ст. л. воды. На слабом огне, не помешивая, готовьте около 7 минут, пока сахар не растворится и не начнет золотиться. Введите мюсли, перемешайте и вылейте смесь на противень, застеленный пергаментом. Охладите, затем сломайте на тонкие кусочки.

Разделите шоколадную смесь между стаканами и дайте остыть, но не ставьте в холодильник. Посыпьте сверху карамельным хрустом при подаче.

Пищевая ценность

ккал297 ккал

Белки5 г

Жиры11 г

Углеводы43 г

Микронутриенты

Клетчатка6 г

Сахара33 г

Насыщенные жиры6 г

Соль0.08 г

Категории

веганская выпечкавеганские шоколадные выпечкивыпечка