Простые шоколадные печенья с кусочками

Name: Простые шоколадные печенья с кусочками
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 10
Ingredients: 120 г сливочное масло; 75 г светло-коричневый сахар; 75 г золотистый сахар-песок; 1 среднее яйцо; 1 ч. л. ванильный экстракт; 180 г пшеничная мука; ½ ч. л. пищевая сода; 150 г темный шоколад

Классическое печенье с кусочками шоколада особенно хорошо есть тёплым, прямо из духовки. Подойдёт и для домашнего чаепития, и для школьной ярмарки.

Подготовка

20 мин

Приготовление

12 мин

Всего

32 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180C/160C с конвекцией/газ 4 и застелите 2 противня бумагой для выпечки. Взбейте масло с сахаром до очень светлой и пышной массы, затем добавьте яйцо и ваниль. После смешивания вмешайте муку, соду, шоколад и ¼ ч. л. соли.

Выложите 10 больших столовых ложек теста на противни, оставляя достаточно места для расплывания. Выпекайте 10-12 минут до укрепления краев, но мягкости центра – после остывания они немного затвердеют. Оставьте остывать на противне пару минут перед тем, как есть теплые, или переложите на решетку для полного охлаждения. Хранятся под герметичной крышкой до трех дней.

Советы

Категории

рецепты печеньядетские рецепты печеньявыпечка