Утка с соусом хойсин и огурцом в листьях салата «на скорую руку»

Name: Утка с соусом хойсин и огурцом в листьях салата «на скорую руку»
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 2 утиные грудки (около 340 г); ½ ч. л. пять специй (порошок); 1 ст. л. растительное масло; 50 мл соус хойсин; 4 зеленый лук; ½ огурец; 3 маленький салат ромэн; 1 ст. л. кунжутные семена

Быстрая и легкая, низкожирная альтернатива блинчикам с уткой. Спирализованный огурец, кунжут и соус хойсин делают это блюдо простым и вкусным снэком для вечеринок

Подготовка

20 мин

Приготовление

5 мин

Всего

25 мин

Количество порций

Способ приготовления

На доске, где вы нарезали утку, обваляйте полоски утки с пятью специями, щедрой щепоткой крупной морской соли и черным перцем.

Разогрейте вок или большую сковороду с антипригарным покрытием и высокими бортами на сильном огне. Когда оно хорошо нагреется, добавьте масло вместе с приправленными полосками утки и быстро обжарьте 2 минуты. Убавьте огонь, влейте соус хойсин, перемешайте и жарьте еще минуту, пока утка не приготовится, затем снимите с огня.

Разделите зеленый лук, спирализованный огурец и утку с соусом хойсин по листьям салата, затем посыпьте кунжутом и подавайте.

Пищевая ценность

ккал67 ккал

Белки9 г

Жиры2 г

Углеводы3 г

Микронутриенты

Клетчатка1 г

Сахара2 г

Насыщенные жиры0.3 г

Соль0.3 г

Категории

низкокалорийныенизкокалорийные закускиздоровье