Запечённая рыба с томатами, базиликом и хрустящими сухарями

Name: Запечённая рыба с томатами, базиликом и хрустящими сухарями
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 банок по 400 г помидоры черри; 1 ст. л. бальзамический уксус; 3 ст. л. песто из базилика; 2 ст. л. панировочные сухари; 4 филе белой рыбы без кожи (примерно по 140 г каждое); 1 упаковка 320 г зелёная фасоль; 1 упаковка 320 г брокколи с тонкими стеблями

Низкожирный ужин из одного противня, полный вкуса. Соедините нежирную белую рыбу с черри, песто из базилика, зелёной фасолью и брокколи

Подготовка

5 мин

Приготовление

25 мин

Всего

30 мин

Количество порций

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200C/180C с конвекцией/газ 6. Вылейте помидоры в форму для запекания, добавьте уксус и 1 ст.л. песто. Приправьте, перемешайте и запекайте 10 минут.

Смешайте оставшееся песто с панировочными сухарями, затем нанесите смесь на каждое филе рыбы. Добавьте в форму для выпекания и верните в духовку на 12-15 минут, пока рыба не начнёт легко расслаиваться, а покрытие слегка не подрумянится.

Тем временем отварите зелёную фасоль и брокколи, затем слейте воду. Подавайте запеканку, посыпанную овощами.

Пищевая ценность

ккал257 ккал

Белки33 г

Жиры7 г

Углеводы16 г

Микронутриенты

Клетчатка7 г

Сахара9 г

Насыщенные жиры1 г

Соль0.9 г

Категории

рыба и морепродуктыздоровые рыбные рецептырецепты