Палочки из спаржи с яйцом всмятку

Нагреть масло в сковороде, добавить панировочные сухари и жарить до хрустящей золотистой корочки. Приправить специями и крупной морской солью, затем остудить. Варить спаржу в большой кастрюле с подсоленной кипящей водой 3-5 минут до мягкости. Одновременно варить яйца всмятку 3-4 минуты. Поместить каждое яйцо в подставку для яиц на тарелку. Слить спаржу и разложить по тарелкам. Посыпать сухарями и подавать.