Тарт с курагой и малиной

Name: Тарт с курагой и малиной
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 большие листы теста фило (или 6 маленьких); 2 ст. л. масло; 3 ст. л. курагинный джем; 6 спелая курага; 85 г малина; 2 ч. л. сахар-песок

Вкусно подавать как горячим, так и холодным, этот тарт из фило теста позволяет снизить калорийность

Подготовка

15 мин

Приготовление

25 мин

Всего

40 мин

Количество порций

Способ приготовления

Дайте тесту фило нагреться до комнатной температуры около 10 минут перед использованием. Поместите противень в духовку и разогрейте духовку до 200C/180C с конвекцией/газ 6.

Каждый большой лист теста фило смажьте растопленным маслом, уложите слоями друг на друга, затем сложите пополам так, чтобы получился меньший прямоугольник из 6 слоёв. Если используете маленькие листы, просто сложите их стопкой. Загните края теста, чтобы получилась бортика шириной 2 см, затем внутри бортика распределите курагинный джем. Аккуратно перенесите тесто на горячий противень и выпекайте 5 минут.

Достаньте из духовки, выложите сверху курагу и смажьте остатками растопленного масла. Выпекайте ещё 10 минут, затем посыпьте малиной и сахаром. Выпекайте ещё 10 минут до золотистой и хрустящей корочки.

Пищевая ценность

ккал150 ккал

Белки2 г

Жиры7 г

Углеводы22 г

Микронутриенты

Клетчатка2 г

Сахара18 г

Насыщенные жиры4 г

Соль0.33 г

Категории

десертырецепты здоровых десертоврецепты